Boa tarde,
Em termos de sistema operacional, acredito que vai muito de acordo com o quão confortável você lida com cada S.O. e com as instalaçòes de aplicativos e serviços necessários ao seu trabalho.
De forma geral, um note quem vem com Linux, vai aceitar que se instale Windows sem qualquer ou com pouquíssimo trabalho, já um note que vem com Windows pode dar dor de cabeça caso você resolva instalar o Linux.
Explico: Eu tenho um note Acer que veio com Windows 10 na época, e ele simplesmente não dá boot se eu instalo Linux, não importa se desabilito ou não o modo UEFI, se o particionador do Linux faz tudo automático ou se eu mesmo faço.
Hoje eu uso Windows 11, rodando muito bem até, mesmo para um note meio antigo e uso o WSL2 para trabalhar ou pelo menos não esquecer a forma de lidar com Linux.
Espero ter ajudado.